乳清粉是什么东西?乳清粉是什么意思?

2023-05-10 11:26:27来源:万能百科

乳清粉是利用制造干酪或干酪素的副产品乳清为原料干燥制成的。正常的乳清粉其色泽呈现为白色至浅黄色,...

乳清粉是利用制造干酪或干酪素的副产品乳清为原料干燥制成的。正常的乳清粉其色泽呈现为白色至浅黄色,有奶香味。

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市面上的乳清粉可以分为甜味乳清粉和酸味乳清粉。这两种乳清粉从本质上是相同的,都是用于制作奶酪或干酪所需要的一种成分。而我们常见到的乳清粉颜色是白色或者奶黄色的,具有很香的奶香味。

乳清粉中含有的蛋白质含量也是非常高的,在服用乳清粉之后,也能够满足身体需要的蛋白质。

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